Recension Rumpan bar, Linnégatan, Göteborg
Man känner det på värmen när man kommer in på rumpanbar. Här eldas det med ved. Små doftfragment av eldrök vittnar om samma sak. Det vattnas i munnen.Lite besviken kan man bli när menyn består av...
View ArticleClik here to view.
Marcus vedugnar & event AB
I syfte att ta ytterliggare krafttag i revolutionen mot ett bättre Pizzasverige startar jag idag mitt Företag som bygger vedeldade ugnar och anordnar företagsevent med vedeldad pizza som mål.Läs mer här
View ArticlePerfekt Pizzadeg
Pizzabagare brukar vara hemlighetsfulla med hur de gör sin deg. Med all rätt. Rätt deg betyder väldigt mycket för slutresultatet. Jag vill att ni ska kunna baka utmärkt pizza hemma. använd helst en...
View ArticleClik here to view.
Recension, Köket, italian restaurant, Filipstad
att hitta ett bra matställe längs vägen när man åker till fjällen är inte den lättaste uppgiften. För de som passerar Filipsstad finns dock hopp. Vid busstationen ligger en Restaurang med det otroligt...
View ArticleClik here to view.
Recension, chez L'ami, Borås
Efter en del letande hittade jag till sist en Restaurang med vedeldad Pizza i Borås. Deras marknadsföring hör väl inte till det bästa slaget. Visserligen har de en facebookgrupp men deras hemsida...
View Articlebaka ut pizzan
tipsar idag om en bra pizzabakarskola på www.bakahemma.com. Lite video och fina bilder som ger inspiration. Tack Maria blohm för den fina...
View Articlepizzamaskinen
Ett hån mot pizzaälskarenIbland kan man känna att utvecklingen går åt fel håll. Här kämpar man för ett bättre Pizzasverige. Bra färska ekologiska ingredienser tillagat med kärlek med hjälp av...
View ArticleClik here to view.
Grattis Hisingen
Sedan Divan vid wieselgrensplatsen släckte sin vedeldade ugn för sista gången har vedeldad pizza lyst med sin frånvaro på Hisingen. Det har varit en svår tid för oss Hisingsbor men nu har ljuset...
View ArticleLa Bouffe, victoriagatan
La Bouffe, victoriagatanDet är något väldigt bekant för ett Cyranofan att närma sig La Bouffe i Vasastan på victoriagatan. Pizzamenyn är till synes helt identisk, man skryter med Provencalsk pizza...
View ArticlePizza bianco -Nyårspizza 2012
God PizzadagNyårsdag och Sveriges stora pizzahögtid är ett faktum. Idag säljs mest pizzor på hela året runt om i Sverige. Svenskarna är trötta på julmaten och lite trötta efter gårdagens festiviteter...
View ArticleGP om minipizzor
"För pizza kan verkligen vara något av det godaste man kan äta. I rätt sammanhang och bakad med mycket kärlek och extra fin mozzarella." GP tipsar om minipizzans suveränitet och bjussar på några...
View ArticleClik here to view.
Strandad i Herrljunga
Att ge sig ut på tågresa i Sverige kan vara ett riktigt äventyr. Man vet inte riktigt var man kan bli strandad. Om det skulle vara så att man hamnar i knutpunkten Herrljunga kan det ju alltid vara en...
View ArticlePizzahut goes Anti-scampi
En bra sak att göra för miljön är att välja bort jätteräkan. Det har pizza hut gjort. Normalt skulle jag ju inte skriva om ett pizzaplejs som inte serverar vedeldad pizza men nu har man förtjänat ett...
View ArticleClik here to view.
Sommarpizza a'la Ernst Kirchsteiger
Allas våran helylle goa Ernst gav sig in i pizzavärlden häromdan i sitt sommarprogram. Givetvis hade han sin egen lösning på problemet med att degen blir klar snabbare än toppingen. Han gräddade helt...
View ArticleClik here to view.
Jordens Mat 2012
På Gunnebo slott var det ekologisk marknad i helgen. Matproducenter, grossister, ekologiska kläder och ekologisk vedeldad Pizza var några saker som bjöds på menyn. Utöver det var det kryddvandringar i...
View ArticleClik here to view.
Breasola på Cyrano
För något år sedan skrev pizzarevolutionen om att det vore trevligt om Cyrano förnyade sitt pizzautbud ibland. Nu verkar det som att de har uppmärksammat min önskan (jag tar åt mig äran även om det...
View ArticleClik here to view.
Pizzamodellen
"Det slängs för mycket mat i Sverige. Därför tycker vi att du ska testa pizzamodellen. Det är enkelt. Istället för att slänga maten släng den på en pizza. Ingen rest är för liten."Mer inspiration på...
View ArticleClik here to view.
Jkpg ftw
När man är ute och reser på svenska större vägar hänvisas man ofta till någon av de stora hamburgerrestaurangerna för mat. Alternativt nåt sunkigt lastbilshak. Här har vi ett utmärkt tillfälle att...
View ArticleNyttig pizza
Hur är det med vedeldning egentligen? Som entusiast i miljöfrågor får jag ibland försvara vedeldningen. Klart är att det är bättre att använda sig av förnyelsebara källor (såsom ved) eftersom de inte...
View ArticleClik here to view.
Annandagspizza
Vid det här laget brukar det krylla av rester i svenska kylskåp. Ett utmärkt sätt att ta vara på dessa är att baka sig en annandagspizza. Fick du en pizzasten i julklapp är det dags att sätta igång och...
View Article
